ALWAYS LOVE&SMILE

50代夫婦の晩酌の記録。ほぼ毎日🍻

2024-07-01から1ヶ月間の記事一覧

7月17日の晩酌【冬瓜】

・冬瓜煮海老あんかけ ・焼き椎茸 にら醤油で ・豆腐屋さんの豆腐 ・ジンジャーとまと 自家製のガリを刻んで和えただけ ・茄子と牛肉のパクチーダレで 庭のパクチーのお花が咲いちゃったけど、 お花も食べれるそうなので一緒に …oо○**○оo...oо○**○оo... 誰か…

7月16日の晩酌【豚肉】

・豚肉もやしキャベツピーマン炒め ・冷奴&オクラ 麺つゆで ・ゴーヤ 梅おかか和え ・とまと ・かぼちゃとクミンささみのサラダ 蒸したかぼちゃに、昨日作ったクミンささみを混ぜて。 うんうん、これもあり 新しい発見 …oо○**○оo...oо○**○оo... 誰かの晩ご…

7月15日の晩酌【鯖】

・鯖のカレーフリッター ・もやしと小松菜のナムル ・キャベツ厚揚げ煮 ・モロヘイヤのお浸し ・とまと ・きゅうりとささみのクミン和え 塩とお酒でささみを蒸す際にクミンを加えて、 割いたささみと、塩もみしたきゅうりを和えただけですが、 これ美味しい…

7月13日の晩酌【鰹】

・鰹の刺身 薬味たっぷりで ・シッタカ ・枝豆 ・ごぼうの唐揚げバルサミコ酢和え ・焼き厚揚げ焼き椎茸 ・ベーコンと空芯菜炒め ・とまと ・きゅうりのサッパリ漬け 夏だね …oо○**○оo...oо○**○оo... 誰かの晩ご飯のヒントに 役立てればいいな(*^-^*) …oо○**…

7月9日の晩酌【ささみ】

・茄子とささみのバジル炒め ・厚揚げチーズ焼き ・ちくわパクチー和え ・キュウリわかめ三杯酢で ・とまと …oо○**○оo...oо○**○оo... 誰かの晩ご飯のヒントに 役立てればいいな(*^-^*) …oо○**○оo...oо○**○оo... 人気ブログランキングへ

7月8日の晩酌【鱈】

・鱈のソテー ニラダレで ・かぼちゃ煮 ・蕪の塩昆布黒酢和え ・とまと ・冷奴 前日から ・人参しらたき明太子炒め ・小松菜と油揚げのおひたし ・堅豆腐でチリソース …oо○**○оo...oо○**○оo... 誰かの晩ご飯のヒントに 役立てればいいな(*^-^*) …oо○**○оo...…

7月7日の晩酌【豚肉】

・茄子と豚肉の味噌炒め ・堅豆腐のチリソース ・人参しらたき明太子炒め ・小松菜と油揚げの煮浸し ・とまと ・枝豆とブロッコリー 2品ずつ担当‍‍ …oо○**○оo...oо○**○оo... 誰かの晩ご飯のヒントに 役立てればいいな(*^-^*) …oо○**○оo...oо○**○оo... この…

7月6日の晩酌【アサリ】

・アサリの酒蒸し ・冷奴 パク盛りでエスニック風 ・ニラ玉 ・蕪の和風あんかけ ・とまと ・枝豆 ・焼き椎茸 ・焼きパプリカのマリネ アサリの酒蒸しをした翌日の私ランチは、ボンゴレ風パスタ …oо○**○оo...oо○**○оo... 誰かの晩ご飯のヒントに 役立てればい…

7月5日の晩酌【鶏むね肉】

・鶏むね肉のソテー バジルソースで ・焼きパプリカのマリネ ・焼き椎茸 パク盛りで東南アジア風に ・レタスわかめしらす 三杯酢ドレッシングで ・豆腐屋さんの冷奴 ・とまと マレーシアにいた頃は、パプリカを直火で丸焼きにしてたけど、 日本のコンロじゃ…

7月2日の晩酌【鱈】

・鱈のムニエル バジルソースで ・賀茂なすのステーキ ・春菊ちくわ辛子醤油和え ・キャベツと厚揚げ煮 ・とまと 庭のバジルと蕪の葉でジェノバソースを作ったの。 賀茂なすはじっくり焼いて、チーズも乗っけて洋風に。 …oо○**○оo...oо○**○оo... 誰かの晩ご…

7月1日の晩酌【鯖】

・鯖の塩焼き ・栃尾の油揚げ焼き ・枝豆 ・もやしの青ネギ生姜和え ・レタスときゅうりの塩昆布和え ・とまと 老夫婦か🤣 …oо○**○оo...oо○**○оo... 誰かの晩ご飯のヒントに 役立てればいいな(*^-^*) …oо○**○оo...oо○**○оo... 人気ブログランキングへ

6月28日の晩酌【牛肉】

・茄子と牛肉の塩ダレ和え ・ゴーヤの梅肉和え ・冷奴 煎酒と紫蘇みょうがで ・レタスの外葉とハム炒め ・たたきごぼう おかかを足して ・とまと ・谷町納豆 ・焼き舞茸 トースターにセットしておきながら、出すのを忘れがち …oо○**○оo...oо○**○оo... 誰かの…

6月27日の晩酌【厚揚げベーコン】

・厚揚げでゴーヤチャンプル ベーコン入り ・ちくわの紫蘇天ぷら ・レタスとパクチーのサラダ ・きゅうりのサッパリ漬け ・たたきごぼう ・とまと ・お土産に頂いた「らくだ坂納豆工房」の【谷町納豆】 豆の味が美味しくて、お取り寄せしたいくらいメチャ美…

6月26日の晩酌【鶏胸肉・翡翠茄子】

・鶏むね肉のしっとりソテー パクチーダレで 加熱後の鍋にナンプラーとレモンを加えてひと煮立ち。 庭のパクチーをたっぷり乗っけて ・翡翠茄子 笠原さんレシピを参考に。 めちゃ美味しかったから、定番にしたい ・たたきごぼう ・きゅうりのサッパリ漬け ・…

6月24日の晩酌【ささみ】

・ささみの紫蘇チーズ巻き ・人参しりしり ・かぼちゃのヨーグルトサラダ 胡桃入り ・枝豆 クミン風味 ・焼き厚揚げ ガーリック味噌で ・とまと 急いだから盛り付けが雑だわ …oо○**○оo...oо○**○оo... 誰かの晩ご飯のヒントに 役立てればいいな(*^-^*) …oо○**…

6月23日の晩酌【鯖】

・鯖の味噌煮 ・堅豆腐おかかステーキ ・枝豆 ・焼きさつま揚げ ・キャベツ胡麻和え ・とまと 日曜日だけど、久しぶりに担当‍ 枝豆があっても、豆腐は食べたいんだな …oо○**○оo...oо○**○оo... 誰かの晩ご飯のヒントに 役立てればいいな(*^-^*) …oо○**○оo...o…

6月20日の晩酌【手羽先】

・手羽先 塩レモンローズマリーで味付け ・焼き椎茸 ・大根とがんもの煮物 ・冷奴 ・ほうれん草のお浸し ・とまと ・大根のサッパリ漬け 最近お気に入りの豆腐屋さんで、がんもと豆腐を買ってきたのでね。 両方食べたくて、豆ばっか …oо○**○оo...oо○**○оo...…

6月19日の晩酌【鰯】

・イワシを焼いて、梅肉塗って、青紫蘇乗せた ・ピーマンとちくわの和え物 一人だったのでこれだけ😅 …oо○**○оo...oо○**○оo... 誰かの晩ご飯のヒントに 役立てればいいな(*^-^*) …oо○**○оo...oо○**○оo... 人気ブログランキングへ

6月17日の晩酌【鰯】

・鰯のバジルパン粉揚げ ・キャベツとベーコンの煮物 ・焼き厚揚げ ふき味噌で ・ピーマンと人参のナンプラーナムル ・とまと ・大根のサッパリ漬け …oо○**○оo...oо○**○оo... 誰かの晩ご飯のヒントに 役立てればいいな(*^-^*) …oо○**○оo...oо○**○оo... 人気…

6月16日の晩酌【豚ヒレ肉】

・豚ヒレ肉、じゃがいも、、玉ねぎ、ガーリックローズマリー蒸し煮 ・トマト、バジル、カマンベールチーズでカプレーゼ風 ・水茄子に生ハム乗せて ・焼き椎茸 パセリ乗せて ・冷奴 青紫蘇で ・大根のサッパリ漬け 家庭菜園?のハーブ類で楽しんでます …oо○**…

6月15日の晩酌【刺し身】

・刺し身 ・枝豆 ・茄子の南蛮漬け ・ほうれん草胡麻和え ・焼き厚揚げ 青紫蘇で ・とまと 父の日の前日だったので、 いい感じの盛り合わせが、 いい感じのお値段で買えました …oо○**○оo...oо○**○оo... 誰かの晩ご飯のヒントに 役立てればいいな(*^-^*) …oо○…